Schweinebraten in Sauce, mit Niedertemperatut gebraten, mit leichter Kruste. Das Bratenstück wird schön portioniert und in Wärmebehälter serviert.
Свиное жаркое в соусе, зажаренное на медленном огне в печи с лёгкой корочкой. Порционируется в соусе с веточкой розмарина.
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